¿QUÉ NOS APORTAN LAS ALMENDRAS?

El SMAE, o sea, Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, indica que las almendras se encuentran en el grupo de aceites y grasas con proteína. La porción sugerida es de 10 piezas, debido a que es un alimento altamente calórico por su contenido de grasas, pero no lo olvides… ¡grasas buenas!

Aportan ácidos grasos monoinsaturados, como el omega 6 y omega 9 que ayudan a reducir los triglicéridos y niveles de colesterol de sangre; además de ser una de la fuentes vegetales más ricas del calcio, por eso, en casos de intolerancia a la lactosa la leche de almendras se emplea como sustituto.

¡En fin! Las almendras además de ser saludables son también deliciosas, y lo mejor es que no requieren ningún tipo de preparación, ideal para incluir en tus snacks.